News / drop coffee

  • Årets Kaffebar för andra året i rad

    För andra året på rad blev Drop Coffee Sveriges bästa kaffebar enligt White Guide. Nomineringen i år löd: "För att ständigt flytta fram gränserna för vad en kaffebar är och ska vara med stor känsla för service, nytänkande, produktutveckling och gästbemötande i varje led." Presskontakt: Erik Rosendahlerik@dropcoffee.se0708128813  http://www.whiteguide.se/nyheter/sveriges-basta-cafeer-korade-white-guide-cafe-2015-ar-har  -  For the second year in a row we're the coffee bar of the year according to White Guide.  Press contact: Erik Rosendahlerik@dropcoffee.se 0708128813  http://www.whiteguide.se/nyheter/sveriges-basta-cafeer-korade-white-guide-cafe-2015-ar-har      

    Read more →
  • Joanna Alm bästa svenska kafferostare 2015

    För andra året på rad blev Joanna Sveriges bästa rostare enligt Swedish Roasting Championship som höll hos ROST. i Kungsbacka. Förra året placerade hon sig som trea i världen på VM i Rimini. Den 16-18 juni hålls världsmästerskapen som en del av Nordic World of Coffee i Göteborg. Presskontakt: Joanna Almjoanna@dropcoffee.se0762483401http://www.worldofcoffee-nordic.com  -  For the second year in a row Joanna won the Swedish CoffeeRoasting Championship. She will be representing Sweden at the World of Coffee Event in Gothenburg the 16th-18th of June. Last year she place third in the World Championship in Rimini.  Press contact: Joanna Almjoanna@dropcoffee.se0762483401 http://www.worldofcoffee-nordic.com     

    Read more →
  • La Ilusion, Santa Ana, El Salvador

    För andra året på rad köper vi kaffe från tvättstationen Las Cruces, denna gån från Jose Antonio Salaverrias gård La Illusion. Kaffegården och tvättatsationen La Ilusion hittar vi i Apaneca Ilamatepec i regionen i Santa Ana. Liksom mångla producenter i regionen är José Antonio kvalitetsinriktad och jobbar efter de senaste rönen inom odling av kaffe. Santa Anas vulkaniska jordmån, de varma väderförhållanden, underarterna Bourbon och Pacas och altituden är alla orkestrerade till något av en perfektion i koppen vi får ut ur kaffebönorna från La Ilusion; ett moget och saftigt kaffe med stor bärig karaktärGenom att använda nya, innovativa sätt...

    Read more →
  • Barista-VM 2015, Seattle

    Vi är väldigt stolta över insatsen i VM! Vi fick ett kvitto på vår kapacitet och kunskap samtidig som kaffet smakade kanonbra. Konkurrensen är tuff bland bara nationella vinnare. I Sverige vann Linnéa med hela 50 poäng, hade Linnéa inte gått över tiden i VM med 31 sekunder hade hon nått topp 15 i världsmästerskapen och hade mjölken varit skummad jämnare hade det varit semifinal. Istället slutade det på en 28de plats med 497,5 poäng. Espresso fick 4 - 4.5 av 6 möjliga vilket är väldigt bra, tekniskt fick Linnéa makalösa 67 av 71 poäng. Med bara en månads träningstid...

    Read more →
  • Linnéa Vannesjö, Sveriges bästa barista 2015

    Linnéa Vannesjö vann i helgen svenska Barista Cup 2015. Hon tävlade på ett av vinterns mest populära kaffen bland våra kunder och gäster i Sverige och Europa; Buesaco från regionen Nariño i Colombia.  Redan om en månad, 9 april, väntar VM i Seattle. Vi kan inte vara stoltare över att ha Linnéa bakom baren på Wollmar Yxkullsgatan.  Stort grattis!

    Read more →
  • Drop Coffee söker säljchef

    Drop Coffee is hiring a whole sale manager. The job is based in Stockholm and knowing Swedish is one of our demands. You are welcome to apply even if you don´t speek Swedish. But we ask you to be able to translate and read the specification text below. /Erik ----- Drop Coffee är ett prisvinnande kafferosteri som sedan starten 2009 etablerat sig som en av landets ledande aktörer inom specialkaffe. Vi köper in och rostar kaffe av högsta kvalitet och arbetar med långsiktiga relationer mot både leverantörer och kunder. I alla led strävar vi efter en social, ekonomisk och ekologisk...

    Read more →
  • Manager sökes

    Vi söker en nu en ny manager till kaféet då Victor flyttar till Norrland. Erfarenhet av liknande arbete är meriterande, men vi lägger stor vikt vid att hitta rätt person till vårt team. Skicka din ansökan till joanna@dropcoffee.se . Årets Kaffebar 2014 - White Guide3rd place World Roasters Championship 2014Winners of Swedish Roasters Championship 2014Winners of Swedish Barista Championship 2011 and 2013Winners of Swedish Brewers Championship 2013 and 2014Winners of Swedish Latte Art Championship 2013 and 2014 - We're now hiring a new manager to our café. Experience is a meditation but we're mainly looking for the right person for the job. Style, gender...

    Read more →
  • Årsresumé 2014

    Nyårsdagens eftermiddag 2015. 2014 var ett år i så högt tempo och med sådana framgångar att det enda som möjligtvis saknades var tid för reflektion. Det var Drop Coffees mest framgångsrika år hittills - sverigemästare i bryggning och rostning, tredje bästa kafferostare i världen, årets kaffebar 2014 och med kaffe som smakat bättre än någonsin. Nyårsdagen, en dag för eftertanke, sipprandes på en syltig kopp Buesaco från Narino i Colombia. Jag känner stolthet över året som har gått och trygghet inför året som komma skall. Vi är ett år rikare, ett år bättre och har en massa glöd för det...

    Read more →
  • Buesaco, Nariño, Colombia

    Vi är exalterade över att ha ett kaffe från Nariño i västra Colombia. Regionen gränsar till Ecuador och är en svår region att handla kaffe från där det mesta går till den lokala handeln, men med sina höga höjd får kaffet en unikt bärig och stor karaktär.  I byn Buesaco i Nariño levererar bönderna kaffe sitt kaffe dagligen. Detta är en blend av två olika lotter från bonden Rodrigo Viervos. Han får, genom vår grönkaffespårare Nordic Approach och Growers Association en premium baserat på kaffets höga kvalitet. Growers Association är en ung organisation som samarbetar med kvalitetsdrivna producenter i regionen....

    Read more →
  • Öppettider årskiftet 2014-2015

    Tack alla fina gäster, grannar och supportrar för ett givande och händelserikt år! Sverigemästare i brygg och rostning, tredjeplats i världsmästerskapen i rostning och tusentals serverade koppar från baren på Wollmar Yxkulls, årets kaffebar 2014 enligt White Guide.  Öppettider i årsskiftet:  Nyårsafton: 12-16 Nyårsdagen: stängt 2 januari - 6 januari: 10-17 Därefter öppet som vanligt, måndag till fredag: 07:30 - 18:00, lördag - söndag: 10:00 - 17:00.   

    Read more →