News / Narino

  • Linnéa Vannesjö, Sveriges bästa barista 2015

    Linnéa Vannesjö vann i helgen svenska Barista Cup 2015. Hon tävlade på ett av vinterns mest populära kaffen bland våra kunder och gäster i Sverige och Europa; Buesaco från regionen Nariño i Colombia.  Redan om en månad, 9 april, väntar VM i Seattle. Vi kan inte vara stoltare över att ha Linnéa bakom baren på Wollmar Yxkullsgatan.  Stort grattis!

    Read more →
  • Buesaco, Nariño, Colombia

    Vi är exalterade över att ha ett kaffe från Nariño i västra Colombia. Regionen gränsar till Ecuador och är en svår region att handla kaffe från där det mesta går till den lokala handeln, men med sina höga höjd får kaffet en unikt bärig och stor karaktär.  I byn Buesaco i Nariño levererar bönderna kaffe sitt kaffe dagligen. Detta är en blend av två olika lotter från bonden Rodrigo Viervos. Han får, genom vår grönkaffespårare Nordic Approach och Growers Association en premium baserat på kaffets höga kvalitet. Growers Association är en ung organisation som samarbetar med kvalitetsdrivna producenter i regionen....

    Read more →