Kaffearkiv

Vårt tredje kenyanska kaffe för i år är Gikirima, från Emburegionen i sydöstra Kenya. Kaffet växer på slutningarna av Mount Kenya, på en höjd av ...

Fazenda Ambiental Fortaleza är ett av många exempel som bevisar hur ett verk som strävar efter högre kvalitet kan resultera i något fantastiskt...

Fazenda Ambiental Fortaleza är ett av många exempel som bevisar hur ett verk som strävar efter högre kvalitet kan resultera i något fantastiskt...

De senaste tio åren har det hänt mycket med Rwanda som kaffeproducerande land. Fram till 2000 fokuserar produktionen på stora volymer som enbar...

Ndimaini-kaffet odlas i en mineralrik jord på cirka 2000 små producerande gårdar. Bönderna handplockar selektivt bären och i slutet av dagen lämn...

På Drop Coffee är väldigt mån om att jobba färskt med kaffe, målet är att alltid jobba med kaffe som är ett år efter skörd och ofta kortare...

Yirgacheffe är känt för sina rena, blommiga och surhetsdrivna tvättade kaffe. Området där detta kaffe odlas, Gedeo, har, enligt vår erfarenhet, någ...

För tredje året på rad jobbar vi med kaffe från Rwanda, imponerade av dess klara bärtoner och saftiga munkänsla. Kaffeproduktionen i Rwanda är re...

I år har vi på Drop Coffee valt Jazmin som årets julkaffe 2014. Med sin mogna, varma fruktighet passar det bra till säsongen smaker. Det är i år a...

För 15 år sedan startade en så kallad kafferevolution i Costa Rica, som bidrog till att ändra kafferostares och inköpares syn på landets kaffe. P...

Den tiden på året kaffe från Kenya kommer är speciell på rosteriet, renheten och friskheten i koppen slår i taket. I år har det varit en speciell...