Debello, Limu, Etiopien

I Etiopien står inte mindre än 1,1 miljoner små producenter för 95 % av landets kaffeproduktion. Detta kaffe är ett resultat av Technoserves långsiktiga hållbarhetsprojekt med små gårdar. I Limu, i den västra delen av Etiopien, har de byggt upp en kooperativ och tvättstation som heter Debello, som bearbetar kaffe från cirka 500 bönder i området.

Sedan Technoserve började arbeta i området har kaffe tvättats, vilket höjt kvaliteten på många kaffesorter. Hos Debello sorteras kaffe efter skördedatum och behandlas mycket noggrant. Alla bönder som är medlemmar i kooperativet och levererar sina körsbär till processstationen får en andra betalning baserat på den höga kvaliteten på deras kaffe.