La Pira dubbelpack

Detta är en sällsynt chans att prova två sorter som odlas på samma gård, sida vid sida!
Och om du besöker La Pira och går runt på gården kommer du aldrig vilja lämna. Du vill höra mer om Carlos skördemetoder och vända upp och ner på fler av hans teorier. Men eftersom vi inte kan erbjuda dig det, kan vi nu åtminstone ge dig chansen att prova dessa två underbara kaffe sida vid sida, och föreställa dig att du är i Costa Rica.

Om La Pira Anaerobic Typica:

Smakbeskrivning: Detta är ett delikat men ändå smakrikt kaffe. Typica från La Pira har en doft av grädde och hasselnöt. I koppen har du smaktoner av chokladpålägg, en hint av vitt te och en svalkande finish av svarta vinbär. Kroppen är lätt till medel i vikt och ger en silkeslen, nästan mjölkaktig, munkänsla. 
Färg:  Lila 
Kategori: Äventyrlig
Producent och ägare:  Carlos Ureña Ceciliano med dottern Ana Ureña Ceciliano
Gård: Finca La Pira 
Region: Tarrazú
Stad: Santa María de Dota
Gårdstorlek:  7 hektar 
Höjd: 1650 möh
Skörde: Februari 2022
Sort: Typica 
Bearbetning: Anaerob
Pristransparens: FOB-priset som betalas för detta kaffe är 11 US$/lb.
Rost style: Vi rostar detta kaffe för att få liv och klarhet i koppen , med en lätt till medelstekt profil.

Läs mer om La Pira Typica här.

Om La Pira Natural Catuaí:

Smakbeskrivning: Det här är en sött driven kopp med högar av frukt, som påminner om tropisk fruktjuice. Smaktoner av mango och karamell med en zesty sång till den.
Färg: Orange
Kategori:  Nyfiken 
Producent och ägare: Carlos Ureña Ceciliano med dottern Ana Ureña Ceciliano
Gård: Finca La Pira 
Region: Tarrazú
Stad: Santa María de Dota
Gårdsstorlek: 7 hektar
Höjd: 1650 möh
Skörd: Mars 2022
Sort: Catuaí 
Bearbetning: Natural
Pristransparens: FOB-priset som betalas för detta kaffe är 7,25 US$/lb.
Roststil: Vi rostar detta kaffe för livfullhet och klarhet i koppen, med en lätt till medelrostad profil. Kaffet är lämpligt för alla bryggningsmetoder.

Läs mer om La Pira Catuaí här.